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题名:
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百变喷香米饭 [ 专著] bai bian pen xiang mi fan / 郑伟乾编著 , |
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ISBN:
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978-7-5381-9436-4 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为六章，分别是五彩斑斓的魅力米食、挑逗味蕾的香味炒饭、千滋百味的花样菜饭、光怪陆离的异国风味饭、香滑软糯的健康米粥、风情万种的百变米食，每道米食都配有图片，还配有详细的文字说明，并分析制作关键、烹制时间及操作难度。 |
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主题词:
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大米 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.131 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑伟乾 zheng wei qian 编著 |