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题名:
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食趣 [ 专著] shi qu / 欧文著 , |
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ISBN:
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978-7-5341-7871-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从包罗万象的东方美食，到自由、随性的西式美食，从为美食画龙点睛的各式酱汁，到做法简单、造型精致的各式甜点、面包，从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食，作者为读者打开了一个丰富多彩的美食世界。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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欧文的无国界创意厨房 |
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主要责任者:
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欧文 ou wen 著 |
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次要责任者:
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陈帅 chen shuai 摄 |
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责任者附注:
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摄影者取自版权页 |