|
题名:
|
“盒”之味 “he”zhi wei / (日)出井幸子著 , 王靖宇译 |
|
ISBN:
|
978-7-5122-1022-6 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
109页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书介绍了67款精美日式料理的制作方法，并对每一款美食如何美观、有序地拼摆在盒子里做了非常详细的讲解。 |
|
主题词:
|
菜谱 日本 |
|
中图分类法:
|
TS972.183.13 版次： 5 |
|
其它题名:
|
日本饮食文化的礼仪之道 |
|
主要责任者:
|
出井幸子 chu jing xing zi 著 |
|
次要责任者:
|
王靖宇 wang jing yu 译 |
|
附注:
|
其它题名：日本饮食文化的礼仪之道 |