题名:
用瓶子做好吃的蛋糕   yong ping zi zuo hao chi de dan gao / (日)若山曜子著 , 小司译
ISBN:
978-7-5442-8854-5 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2017
内容提要:
本书是一本教大家用密封玻璃瓶做出美味蛋糕的趣味食谱。无需费力脱模、抹面,只需将食材层层叠放在瓶中,就能做出几十种美味的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕,并且十分漂亮、便于携带。 
主题词:
蛋糕   制作
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
若山曜子 ruo shan yao zi 著
次要责任者:
小司 xiao si 译
责任者附注:
若山曜子,日本著名甜点家,曾就读于东京外国语大学法语系,毕业后留学巴黎,在巴黎蓝带厨艺学院和斐杭迪高等厨艺学院进修,获得法国国家料理师资格。著有《今天也带一瓶沙拉》《用瓶子做好吃的蛋糕》等书。