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题名:
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川上文代的日式家常料理100 [ 专著] chuan shang wen dai de ri shi jia chang liao li 100 / (日)川上文代著 , 邓楚泓译 |
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ISBN:
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978-7-5122-1035-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款最易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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川上文代 chuan shang wen dai 著 |
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次要责任者:
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邓楚泓 deng chu hong 译 |