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题名:
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家常川菜
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专著]
jia chang chuan cai
/
加贝著
,
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ISBN:
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978-7-5447-5558-0
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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123页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
译林出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书针对初学烹饪者，用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片，为读者详细讲解家常川菜的烹制技法，让读者学会烹调美味的家常川菜。
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主题词:
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川菜
家常菜肴
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中图分类法:
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TS972.182.71
版次：
5
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主要责任者:
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贺鹏飞
he peng fei
著
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