题名:
风味烧烤1688例   feng wei shao kao 1688 li / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5390-6111-5 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
340页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2018
内容提要:
本书讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程，把复杂的享饪方法简单化，让你轻轻松松做出烧烤美食，每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤。讲解全面又实用，让你在轻松学习美味烧烤制作的同时加深对烧烤的认识，从中学到更多关于烧烤的知识。 
主题词:
烧烤   菜谱
中图分类法:
TS972.129.2 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 gan zhi rong 主编
责任者附注:
甘智荣，男，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。