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题名:
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小点心 大文化
xiao dian xin da wen hua
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于进江编著
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ISBN:
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978-7-5598-1040-3
价格：
CNY158.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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359页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
桂林
出版社：
广西师范大学出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书将于进江先生四年走访收藏的文化成果与798点心模具展访谈思想精华汇编在一起，并依据中国传统的二十四节气、七十二候文化对展览中的点心模具进行了解读。
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主题词:
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糕点
模具
中国
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中图分类法:
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TS971.29
版次：
5
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主要责任者:
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于进江
yu jin jiang
编著
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