|
题名:
|
超美味 chao mei wei / (日)石田佳子著 , 吴奕译 |
|
ISBN:
|
978-7-229-12796-1 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
196页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书介绍了七十余种甜点的做法，书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极致。作者选取了最适合家庭烘焙的多款点心，用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧，带给读者前所未有的动手体验。 |
|
主题词:
|
甜食 制作 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： 5 |
|
其它题名:
|
手作点心的食与爱 |
|
主要责任者:
|
石田佳子 shi tian jia zi 著 |
|
次要责任者:
|
吴奕 wu yi 译 |
|
附注:
|
其它题名：手作点心的食与爱 |