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题名:
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茶叶密码
cha ye mi ma
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郝连奇著
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ISBN:
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978-7-5680-3867-6
价格：
CNY108.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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265页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
武汉
出版社：
华中科技大学出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书内容包括古人对茶健康的认识、决定茶叶品质的七大物质、决定茶叶保健功能的五大物质、六大茶类风味因子的形成、科学饮茶、科学泡茶、科学评茶等。
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主题词:
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茶叶
基本知识
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中图分类法:
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TS272.5
版次：
5
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主要责任者:
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郝连奇
hao lian qi
著
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版次:
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2版
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