|
题名:
|
日本茶图鉴 ri ben cha tu jian / 公益社团法人日本茶业中央会, NPO法人日本茶专业指导员协会主编 , 张华英译 |
|
ISBN:
|
978-7-5112-8939-1 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
175页 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书共分四个章节,第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍;第二章按地区划分日本茶产区,分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色;第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明;第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识。 |
|
主题词:
|
茶 文化 日本 |
|
中图分类法:
|
TS971.21 版次： 5 |
|
次要责任者:
|
张华英 zhang hua ying 译 |
|
主要团体责任者:
|
公益社团法人日本茶业中央会 gong yi she tuan fa ren ri ben cha ye zhong yang hui 主编 |
|
主要团体责任者:
|
NPO法人日本茶专业指导员协会 NPO fa ren ri ben cha zhuan ye zhi dao yuan xie hui 主编 |