|
题名:
|
葡萄酒私人词典 [ 专著] pu tao jiu si ren ci dian / (法)贝尔纳·皮沃著 , 李竞言译 |
|
ISBN:
|
978-7-5675-7517-2 价格： CNY75.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
382页 图，地图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 华东师范大学出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书是一部关于葡萄酒、关于葡萄酒文化的私家史。从字母A到Z，用108个词条讲述葡萄酒的前世与今生：从葡萄采摘到酿酒工艺，从开瓶器的发明到试酒碟的历史，再从远古神话到鸿儒名流的掌故。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS262.61 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
皮沃 pi wo 著 |
|
次要责任者:
|
李竞言 li jing yan 译 |