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题名:
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小吃大艺 [ 专著] xiao chi da yi / 冯怀申著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-5252-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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110页 彩图，彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者了解北京当地的饮食文化，同时，描写出“由食入世”的人生感悟。 |
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主题词:
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风味小吃 介绍 北京 |
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中图分类法:
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TS972.142.1 版次： 5 |
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其它题名:
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记忆中的老北京小吃 |
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主要责任者:
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冯怀申 feng huai shen 著 |