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题名:
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香菇栽培与加工技术100问 [ 专著] xiang gu zai pei yu jia gong ji shu 100 wen / 聂建军编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-24086-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书采用问答形式，对当前我国香菇发展现状和香菇研究、生产中经常面临的技术难题进行了较为全面系统的描述和解答。内容包括香菇的营养保健价值，香菇的生活史，香菇生长发育所需的营养与环境条件，香菇的母种、原种、栽培种的制作扩繁技术，香菇的段木栽培、代料栽培和反季节栽培规范化技术要点，香菇的病虫害防治方法以及香菇产品的贮藏、保鲜与加工技术等。 |
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主题词:
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香菇 栽培技术 |
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主题词:
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香菇 蔬菜加工 |
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中图分类法:
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S646.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS255.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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聂建军 nie jian jun 编著 |
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附注:
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国家星火项目“吕梁贫困山区林果产业丰产增效关键技术推广示范”资助出版 |