题名:
食帖
shi tie / 林江主编 ,
ISBN:
978-7-5086-9484-9 价格： CNY72.00
语种:
chi
载体形态:
190页 彩图,彩照,地图 27cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期： 2019
内容提要:
本书以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度,展示和探讨有关“菜食场”这一新潮流出现的背后,全球零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。
主题词:
饮食
文化
世界
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
其它题名:
菜食场!全球菜场餐饮新潮流
主要责任者:
林江
lin jiang 主编