题名:
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畜禽产品安全选购与健康食用指南 chu qin chan pin an quan xuan gou yu jian kang shi yong zhi nan / 解华东,布丽君,张晓春主编 , |
ISBN:
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978-7-109-23962-3 价格: CNY28.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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142页 彩照 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国农业出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书共分九章,内容包括:食品安全基础知识,猪肉制品的安全选购与健康利用,牛肉制品的安全选购与健康利用,羊肉制品的安全选购与健康利用,兔肉制品的安全选购与健康利用等 |
主题词:
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畜产品 选购 |
主题词:
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家禽 商品 |
中图分类法:
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F762.5 版次: 5 |
主要责任者:
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解华东 jie hua dong 主编 |
主要责任者:
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布丽君 bu li jun 主编 |
主要责任者:
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张晓春 zhang xiao chun 主编 |
附注:
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重庆市科委科普资助项目 |