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题名:
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食帖
[
专著]
shi tie
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林江主编
,
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ISBN:
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978-7-5086-8517-5
价格：
CNY76.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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266页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书是一本以“日本料理”为主题的特集图书，从日本料理的历史发展、所体现的日本传统文化和所蕴含的美学与哲学等方面，对其进行了全面解读。
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主题词:
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饮食
文化
世界
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主题词:
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饮食
文化
日本
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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林江
lin jiang
主编
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