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题名:
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寻味“南”半球 [ 专著] xun wei“nan”ban qiu / 蔡澜著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6777-5 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共分五章，内容包括：东南亚——“乡”、甜、鲜味；南亚——神秘古老；大洋洲——花香酒醺；非洲——狂野文明；南美——热情壮阔。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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食肆无疆 |
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主要责任者:
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蔡澜 cai lan 著 |