题名:
别让错误的营养观害了你   [ 专著] bie rang cuo wu de ying yang guan hai le ni / 白小良著 ,
ISBN:
978-7-5390-6604-2 价格: CNY42.80
语种:
chi
载体形态:
11,188页 图 23cm
出版发行:
出版地: 南昌 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期: 2019
内容提要:
本书作者系统总结了自己四十年来的营养实践经验,并融合在美国接触到最新的营养新知,从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等五大营养素着手,以大量实例解答了日常普遍可见的饮食及健康迷惑,厘清了很多错误的营养观,帮助读者树立正确的营养观并实践之,让读者吃得既明智又健康,以保证身体的营养所需,避免过度甚至错误摄取营养。 
主题词:
饮食营养学   基本知识
中图分类法:
R151.4 版次: 5
其它题名:
旅美权威营养学专家,破除58个常见饮食迷思
主要责任者:
白小良 bai xiao liang 著
附注:
其它题名:旅美权威营养学专家,破除58个常见饮食迷思 
责任者附注:
白小良,营养学家,美国加州传声杂志特约作者,曾任台湾中国文化大学食品营养系,膳食疗养学助教。