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题名:
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街头拾味 jie tou shi wei / (德)汤姆·范登堡，(捷)卢克·蒂丝著 , 袁艺译 |
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ISBN:
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978-7-5680-5157-6 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书中不止于传统的绿咖喱、黄咖喱及红咖喱的食谱，甚至当你翻开书页，你能闻到椰浆、香菜和柠檬草的香气。当然，除了食谱以外，书中还详尽介绍了泰式料理的烹饪技法和当地的食材和调料。总之，这本书不仅能够让你体验到精彩的美食探险，更能欣赏一场流动的泰国美食盛宴。 |
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主题词:
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风味小吃 曼谷 |
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中图分类法:
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TS972.143 版次： 5 |
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其它题名:
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曼谷超人气美食 |
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主要责任者:
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范登堡 fan deng bao 著 |
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主要责任者:
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蒂丝 di si 著 |
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次要责任者:
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袁艺 yuan yi 译 |
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附注:
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有书至美 |