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题名:
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不用烤的馅饼和蛋糕 bu yong kao de xian bing he dan gao / (日)森崎茧香著 , 王娟，罗展雄，赵飞译 |
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ISBN:
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978-7-5369-7468-5 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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96页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书教会读者在短时间内做出不用烤的美味甜点，包括免烤馅饼、免烤蛋糕、小清新甜点、冰激凌和冰沙。作者是营养搭配师、料理教室讲师，积攒了法式、意式厨房很多经验并加以创新。书中所列举的制作方法都是即简单实用，又营养健康。 |
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主题词:
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甜食 制作 日本 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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森崎茧香 sen qi jian xiang 著 |
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次要责任者:
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王娟 wang juan 译 |
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次要责任者:
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罗展雄 luo zhan xiong 译 |
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次要责任者:
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赵飞 zhao fei 译 |