题名:
不将就的餐桌   bu jiang jiu de can zhuo / 霍萍，李非著 ,
ISBN:
978-7-5304-9808-8 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
192页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2019
内容提要:
本书一本讲解食物美学方面的图书，包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟，还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱，辅以精美食物图片，融入了对食物细腻的感情，传递一种美好的生活态度和能量，让人们的日常用餐变得有意义。 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 5
其它题名:
食物是生活美学的开场白
主要责任者:
霍萍 huo ping 著
主要责任者:
李非 li fei 著
责任者附注:
霍萍，曾任职于悦己杂志，21世纪经济报道等媒体。2015年创办生活美学品牌“未满”，并开办以“食物美学”为主题的创意型西餐厅“未满客厅”，目前专注于研究食物造型及食物美学的概念和应用。 
责任者附注:
李非，“非厨房”创始人和主理人，国家高级厨师，5年来一只全职致力于中西式食物的综合研究，并坚持倡导轻烹饪的生活美学理念。