题名:
雅舍谈吃   ya she tan chi / 梁实秋著 ,
ISBN:
978-7-5594-3474-6 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
218页 21cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰文艺出版社 出版日期： 2019
内容提要:
《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,完整辑录梁实秋80篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。此版为全新修订版,全书分为两个部分:“雅舍谈吃”和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录梁实秋先生初版《雅舍谈吃》57篇所有内容,包含了谈论北平地道美食的文章,寄寓了作者浓浓的乡情;同时还有其他各地美食的文章,更发掘美食背后的地域色彩。“谈吃拾遗”更在先生作品中摘录精选,辑录23篇谈吃美文,是梁实秋先生“饕餮”生活的心得体会,包含极其浓厚的文化底蕴。这两部分合在一起,构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。此版本为精品线装典藏,于多种菜品的品尝之外,更可让人看到20世纪20年代至今的饮食变化,也可看出社会风俗及经济变化,对于饮食方面的影响,这早已超出了一般的关于吃的书,更是一部关于“中国饮食”的文化风尚史。 
主题词:
散文集   中国 当代
中图分类法:
I266 版次： 5
主要责任者:
梁实秋 liang shi qiu 著
责任者附注:
梁实秋(1903-1987),浙江杭州人,原名梁治华。中国现代著名文学家、翻译家。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》及长篇散文集《槐园梦忆》等。