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题名:
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元气汤 yuan qi tang / (法)莱纳·克努森著 , (法)理查德·布坦摄影 |
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ISBN:
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978-7-5592-0188-1 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书提供69款汤类的制作方法，包括冬日暖汤、夏日靓汤、各类浓汤、养生汤及甜汤等品类。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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克努森 ke nu sen 著 |
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次要责任者:
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布坦 bu tan 摄影 |
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次要责任者:
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张蔷薇 zhang qiang wei 译 |