题名:
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汉堡 han bao / (法)奥拉泰·苏克西萨万著 , (法)夏洛特·拉塞夫摄影 |
ISBN:
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978-7-5592-0176-8 价格: CNY59.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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143页 彩图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京美术摄影出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书以汉堡为主要食材,介绍了近70款汉堡的制作方法,包括了奶酪汉堡、照烧汉堡、辣味汉堡、素食汉堡、海鲜汉堡等多种口味。主要分为6个部分,分别以美食风情篇、法国奶酪篇、世界之旅篇、海鲜料理篇、素食篇、饕餮盛宴篇为主题介绍了不同风味的汉堡。在制作方法上,以图片方式展示了所选用的食材,使用不超过6种食材,且所选用食材皆为日常生活常见菜品,3个步骤可以实现的简单操作,在短短30分钟内实现美味汉堡的制作。 |
主题词:
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汉堡包 食谱 |
中图分类法:
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TS972.158 版次: 5 |
主要责任者:
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苏克西萨万 su ke xi sa wan 著 |
次要责任者:
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拉塞夫 la sai fu 摄影 |
次要责任者:
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胡婧 hu jing 译 |