题名:
咬得菜根香   yao de cai gen xiang / 孔明珠著 ,
ISBN:
978-7-5535-1261-7 价格: CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
193页 22cm
出版发行:
出版地: 上海 出版社: 上海文化出版社 出版日期: 2018
内容提要:
美食散文,延续了作者美食类散文的写作风格,语言清新、表述幽默接地气,让读者有身临“孔娘子厨房”其境的感觉。内容上重点讲述江浙沪美食,以上海美食为主,通过写各种菜肴的制作方式及每道佳肴相关的亲情、友情之趣事,讲述上海二十世纪五六十年代及现在的吃食细节,展现上海美食文化及其变迁,也展现了上海人的生活方式及其变迁。语言特色上海味很浓,让上海读者倍感亲切,让非上海读者了解、学习上海话。诗歌等传统文学内容的引用为本书拔高了文艺调调,文艺气息。 
主题词:
散文集   中国 当代
中图分类法:
I267 版次: 5
主要责任者:
孔明珠 Kong Ming Zhu 著