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题名:
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愤怒的主厨 [ 专著] fen nu de zhu chu / (英)安东尼·沃纳(Anthony Warner)著 , 吴婉湘, 吴振阳等译 |
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ISBN:
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978-7-5596-3466-5 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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348页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书共分五部分，内容包括：揭秘伪科学、当科学出错时、爆发的源头、黑暗之心、反击。本书总结出9大识别食物世界谎言的方法，使读者能辨识流言真伪，享受食物带来的乐趣同时，以更加科学、理性的眼光看待世界。 |
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主题词:
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合理营养 基本知识 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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沃纳 wo na 著 |
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次要责任者:
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吴婉湘 wu wan xiang 译 |
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次要责任者:
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吴振阳 wu zhen yang 译 |