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题名:
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通往幸福的厨房 [ 专著] tong wang xing fu de chu fang / (日)小暮秀子等著 , 周倩译 |
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ISBN:
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978-7-5598-1945-1 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发，结合自身经历，讲述了厨味奥妙与幸福的真谛。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.26 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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小暮秀子 xiao mu xiu zi 著 |
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次要责任者:
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周倩 zhou qian 译 |