题名:
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不止美食
bu zhi mei shi
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周文翰著
,
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ISBN:
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978-7-100-18045-0
价格:
CNY128.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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339页
图,照片
23cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
商务印书馆
出版日期:
2020
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内容提要:
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本书借由作者在世界各地漫游之后对不同地域的历史文化、生活方式与饮食相融合的观察与记录,揭示了食物的历史就是人类赋予吃喝行为意义的历史,是文明的微观历史。
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主题词:
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饮食
文化史
世界
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中图分类法:
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TS971.2
版次:
5
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其它题名:
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餐桌上的文化史
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主要责任者:
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周文翰
zhou wen han
著
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