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题名:
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便当教室 pian dang jiao shi / (日)长谷川理惠著 , 赵秀云译 |
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ISBN:
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978-7-5591-1143-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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作为料理专家，作者20年来给大家介绍过4000个便当。在为丈夫和孩子坚持做便当的过程中，参考家人的评价，还有制作过程中爆发出的灵感，每天都会做出创意便当。书中介绍了各式便当。以及装盘的要点，还介绍了 烧烤、煎鸡蛋、破肉、油炸、铁板等8种不同烹饪方式下做出的90余种菜肴。 |
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主题词:
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食谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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长谷川理惠 zhang gu chuan li hui 著 |
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次要责任者:
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赵秀云 zhao xiu yun 译 |
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附注:
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食乐生活 |