题名:
营养师帮你“挑”食   ying yang shi bang ni“ tiao” shi / 吴希素主编 ,
ISBN:
978-7-313-23578-7 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
242页 照片 21cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书极力倡导科学合理膳食,均衡营养,主要分为四个部分: 我今天该吃什么?怎么吃可以享“瘦”?怎么吃可以健康长寿?营养师教你怎样健康享“瘦”美食DIY ?结合科学报道以及作者的临床经验,简洁明了地向读者介绍每天摄取的食物将如何影响健康,通过合理搭配饮食,还教读者在不同的身体状况下怎么搭配吃才合适。书中还提供了一些健康食谱,简单易做。希望读者阅读此书得到启发,吃得健康,吃得享“瘦”,吃得快乐,吃得幸福。 
主题词:
饮食营养学  
中图分类法:
R155.1 版次： 5
主要责任者:
吴希素 wu xi su 主编
附注:
食品安全出版工程 
责任者附注:
吴希素,毕业于美国加州大学伯克利分校临床营养学系,拥有美国注册营养师执照,具有美国糖尿病教育和美国营养学会体重管理专业资格;拥有超过25年的临床营养经验,是首位在加州洛杉机私人执业的华人营养师,并曾开发全美第一个亚洲健康餐饮计划;经常接受华语传媒访问,举行营养讲座,撰写专栏,并开设了中文营养资料网www.smarteaterchinese.com;致力为华人社区推广健康饮食,把有科学根据的营养常识化成普及资讯;著作有《与健康同行:健康瘦身全攻略》。她及其团队为各医疗网及机构,提供专业营养门诊及饮食治疗服务。2013 年开始于上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心网上开设的营养专栏供稿 ,把营养咨资讯跟国内读者分享。她的理想是令每个人都认识到如何可以吃得营养,活得健康。