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题名:
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匠心创意菜
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专著]
jiang xin chuang yi cai
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刘磊主编
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ISBN:
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978-7-5578-5767-7
价格：
CNY39.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书根据饮食的基本类别分为：冷菜、热菜、甜品共三个章节。每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材以及清晰、准确的步骤图。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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刘磊
liu lei
主编
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附注:
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食·新味
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