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题名:
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津田阳子的烘焙教科书 jin tian yang zi de hong bei jiao ke shu / (日)津田阳子著 , 王春梅译 |
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ISBN:
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978-7-5591-1441-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书详细介绍了多款蛋糕的制作流程，并配有详细的步骤图片。书中的蛋糕和甜点，都是津田阳子的蛋糕教室和甜点店中比较受欢迎的款式。内容通俗易懂，非常适合新手阅读和操作，具有很强的参考性和可操作性。无论是针对家庭作者，还是大众读者，都会受益匪浅。 |
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主题词:
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蛋糕 烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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津田阳子 jin tian yang zi 著 |
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次要责任者:
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王春梅 wang chun mei 译 |