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题名:
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北部湾风味食趣 bei bu wan feng wei shi qu / 石华先, 乔钥, 韦棠编著 , |
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ISBN:
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978-7-5192-5836-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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199页 彩图,彩照,地图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 世界图书出版广东有限公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书主要从广西北部湾地区饮食的“魂”“俗”“趣”“谱”四大内容去设计,对钦州、北海、防城港沿海三市的美食进行搜集、整理和汇总。 |
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主题词:
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饮食 文化 广西 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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石华先 shi hua xian 编著 |
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主要责任者:
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乔钥 qiao yao 编著 |
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主要责任者:
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韦棠 wei tang 编著 |
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附注:
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广西高校人文社会科学重点研究基地资金资助 |