题名:
茶图鉴   cha tu jian / 康菲,陈美珍编著 ,
ISBN:
978-7-5184-3117-5 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
190页 照片 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020
内容提要:
如何泡一壶好喝的茶?哪种茶能放松身心?什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有哪些功效?在家如何制作冰红茶?......本书教你从认识茶叶开始,对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配,保存、冲泡及品茗的方法与功效,搭配照片及插图做相当详尽的说明。各式茶点和茶的搭配方式介绍,让品茶时光更加完美。完整介绍茶具的功用,从茶筅、茶碗、闻香杯、工夫茶具,到西式的茶壶、茶匙等,让你学会如何泡一壶好茶。此外,还对各种茶的功效做了解读,例如中国茶多在预防生活习惯病和减肥方面也有良好的功效;红茶具有抗氧化作用,健康茶及花草茶则会因不同的成分而有不同的效果。 无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶,还是茶饮品,在这里你都能找到关于它们的内容。 
主题词:
茶文化   基本知识
中图分类法:
TS971.21 版次： 5
其它题名:
从识茶到品茶
主要责任者:
康菲 kang fei 编著
主要责任者:
陈美珍 CHEN MEI ZHEN 编著
责任者附注:
康菲,四川天一学院旅游管理专业专职教师,硕士,毕业于爱尔兰沃特福德理工大学,高级茶艺师,国家二级营养技师。 陈美珍,国家高级茶艺师,国家高级评茶员,静下来茶文化工作室主理人,静下来茶艺培训老师。出生在西南最大的云南茶区,从小喝茶,对茶(尤其是普洱茶)有特殊的敏感度和融入血液的喜欢,静心习茶,潜心修为,励志把茶的生活美学融入到身边所有人的生活中。