|
题名:
|
无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 wu tang wu huang you wu ji dan de su shi hong bei / 彭依莎主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5388-9712-8 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
154页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书分为7章，内容包括：制作素食烘焙的基础知识、纯素食材能做出的美味饼干、令人垂涎的素食司康、充满自然气息的素食面包、不需要鸡蛋也能做的蛋糕、素食派和挞、尝试用素食点心当早餐。 |
|
主题词:
|
烘焙 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
彭依莎 peng yi sha 主编 |