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题名:
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百吃不厌江南菜 bai chi bu yan jiang nan cai / 孔阳编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2264-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，包括蒜泥白肉、皮蛋豆腐、地锅鸡、木瓜炖官燕等。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 华东地区 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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孔阳 kong yang 编著 |
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附注:
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健康美食厨房 |