题名:
只用烤箱做出美好一餐   zhi yong kao xiang zuo chu mei hao yi can / 蓝伟华著 ,
ISBN:
978-7-5335-6176-5 价格： CNY55.00
语种:
chi
载体形态:
182页 照片 24cm
出版发行:
出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2020
内容提要:
80道烤箱料理10款信手拈来的美味小食,10款疗愈身心的点心,12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱,14套28道差时烤好的一箱2菜食谱,做法简单,全球风格。详尽说明烤箱技巧教你熟练用烤箱蒸煮、焗烤、炖煮、低温烘烤、煎炸,介绍清洁方式等。 
主题词:
电烤箱   食谱
中图分类法:
TS972.129.2 版次： 5
主要责任者:
蓝伟华 lan wei hua 著
责任者附注:
蓝伟华,香草与料理生活研究家,现任台湾北中南各大料理教室料理老师,对食物充满热情,喜欢挖掘料理之所以美味的答案,在料理上有着不设限的自由风格,40岁时决定以“做一个料理老师”为终生职业。著有《学会吃“香草”料理百变滋味好》《美味锅生活》《香草人的日日料理》《料理美学家的香料厨房》《香草厨房·魔法花园》《香草研究家的隐味餐桌》。