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题名:
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个中滋味
ge zhong zi wei
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彭文斌，付海鸿主编
,
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ISBN:
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978-7-100-19577-5
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,394页
图，照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
商务印书馆
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书讲述了110位人类学家的田野饮食经历与感悟；从书写人类学家个体经验的角度出发，介绍了田野饮食经历引起的文化交流和冲击。
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主题词:
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饮食
文化
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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彭文斌
peng wen bin
主编
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主要责任者:
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付海鸿
fu hai hong
主编
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