题名:
肚大能容   du da neng rong / 逯耀东著 ,
ISBN:
978-7-108-06909-2 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
280页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021
内容提要:
本书是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为散记。至于肚大能容,当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把这份经验与历史、文学融会贯通,在大快朵颐的文字里,讲的是历史名城的饮食经,道的是诗词文赋的品馔谈。 
主题词:
饮食   文化 中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
其它题名:
中国饮食文化散记
主要责任者:
逯耀东 lu yao dong 著
责任者附注:
逯耀东,1933年生于江苏丰县,曾任台湾大学历史系教授。