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题名:
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食鼎记 shi ding ji / 王新禧著 , |
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ISBN:
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978-7-5339-6492-4 价格： CNY98.00(全2册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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2册(545页) 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江文艺出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书以明末清初为背景,讲述一个洗碗小厮历经磨砺,逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技,化入武功、神话与历史事件中,演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史,以及汉满饮食融合的过程,展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。 |
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主题词:
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长篇小说 中国 当代 |
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中图分类法:
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I247.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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王新禧 wang xin xi 著 |