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题名:
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粉匠
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专著]
fen jiang
/
曹保明著
,
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ISBN:
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978-7-5205-3118-4
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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182页
图,照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国文史出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书以倪粉匠的经历,来展现这门行当的兴衰发展史。
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主题词:
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粉丝
食品加工
吉林省
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主题词:
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粉丝
食品加工
吉林省
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中图分类法:
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TS236.5
版次：
5
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中图分类法:
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K828.1
版次：
5
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主要责任者:
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曹保明
cao bao ming
著
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附注:
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曹保明全集 第二辑
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