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题名:
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一瓶葡萄酒的诞生 [ 专著] yi ping pu tao jiu de dan sheng / 张亚红，仉瑞主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-070090-2 价格： CNY69.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分别以“葡萄妈妈”(树)和“葡萄宝宝”(果)的视角，讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程，主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点滴。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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张亚红 zhang ya hong 主编 |
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主要责任者:
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仉瑞 zhang rui 主编 |