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题名:
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品尝巴黎 [ 专著] pin chang ba li / (美)大卫·唐尼(David Downie)著 , 黄新萍，陈磊译 |
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ISBN:
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978-7-108-07227-6 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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420页 图，地图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书作者带领读者探索世界美食之都的丰富历史，对《米其林》《必比登》《高勒和米罗》美食指南的前世今生娓娓道来。作者还给出了实用的一套“猎食策略”，教你避开欺骗游客的陷阱，重申“一分钱一分货”的准则。从市区到周边值得探索的巴黎美食路线也被藏在书中，等你来探索。 |
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主题词:
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饮食 文化史 巴黎 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.205.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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唐尼 tang ni 著 |
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次要责任者:
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黄新萍 huang xin ping 译 |
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次要责任者:
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陈磊 chen lei 译 |