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题名:
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馋 [ 专著] chan / (法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier)著 , 黄荭译 |
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ISBN:
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978-7-5447-8847-2 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食；从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求，书中引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，津津有味，如痴如醉。 |
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主题词:
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饮食 文化史 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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凯利耶 kai li ye 著 |
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次要责任者:
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黄荭 huang hong 译 |