题名:
茶味的巅峰   [ 专著] cha wei de dian feng / 周滨著 ,
ISBN:
978-7-5680-7542-8 价格： CNY69.00
语种:
chi
载体形态:
212页 图 21cm
出版发行:
出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书,普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配,扬长补短,成就普洱茶的滋味巅峰。本书从普洱茶的原料说起,讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础,成熟的拼配工艺是重点,滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分析比较了不同原料、工艺下拼配普洱茶的区别,纯料和拼配普洱茶的滋味差距,仓储方法和纯化价值。本书是一本全面了解高端普洱茶拼配方方面面的图书。 
主题词:
普洱茶   基本知识
中图分类法:
TS272.5 版次： 5
其它题名:
普洱茶极致拼配艺术
主要责任者:
周滨 zhou bin 著
责任者附注:
周滨,作家,茶文化学者,中国共青团中央和行业新闻奖获得者。