|
题名:
|
从零开始做餐饮 [ 专著] cong ling kai shi zuo can yin / 宋宣著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5217-1273-5 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
17,257页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”,并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法,把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎,分享了中国餐饮行内人的成功秘诀,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路。 |
|
主题词:
|
饮食业 经营管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
宋宣 song xuan 著 |
|
版次:
|
2版 |