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题名:
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鲜食玉米优质栽培与加工 [ 专著] xian shi yu mi you zhi zai pei yu jia gong / 刘开昌，龚魁杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-5046-8114-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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115页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。 |
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主题词:
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玉米 栽培技术 |
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主题词:
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玉米 粮食加工 |
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中图分类法:
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S513 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘开昌 liu kai chang 主编 |
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主要责任者:
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龚魁杰 gong kui jie 主编 |