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题名:
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人气店招牌三明治 [ 专著] ren qi dian zhao pai san ming zhi / 日本柴田书店编 , 徐菁菁译 |
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ISBN:
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978-7-5184-4059-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书收录了人气三明治店与5位三明治主厨一同提供的55款经典三明治食谱。通过食材进行分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、奶酪和火腿，讲解不同食材在三明治制作过程中的多种运用方法，指导读者在家轻松做出精致、可口的三明治；还介绍了多款特别三明治的做法，如帕尼尼、便当三明治、三明治挞等。 |
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主题词:
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西式菜肴 预制食品 |
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中图分类法:
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TS972.158 版次： 5 |
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次要责任者:
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徐菁菁 xu jing jing 译 |
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主要团体责任者:
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日本柴田书店 ri ben chai tian shu dian 编 |