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题名:
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好吃的平底锅手撕面包 [ 专著] hao chi de ping di guo shou si mian bao / 日本橘香出版社编著 , 李莹萌，杜然译 |
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ISBN:
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978-7-109-28438-8 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书记载了近100种平底锅手撕面包的创意配方，分为基础篇和进阶篇，包括简易手撕面包、甜点手撕面包、手撕面包三明治、奶香手撕面包、手撕热狗面包、手撕油炸面包等。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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次要责任者:
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李莹萌 li ying meng 译 |
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次要责任者:
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杜然 du ran 译 |
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附注:
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完美烘焙术系列 |
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主要团体责任者:
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日本橘香出版社 ri ben ju xiang chu ban she 编著 |